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第3章 醉蟹(第3页)

众人精神一振,都看向他。

“我需要一些肉干,味道越重越好。几根结实的藤蔓。另外,还需要生一小堆火,再准备一个能装水的容器。”

虽然不解他为何要在水潭边生火,但李致远还是立刻让赵祁和张力分头行动,很快便将东西备齐。

林清野先让张力小心地将十几朵【醉蟹螺花】采摘下来。

接着,他将一个陶罐架在火堆旁,倒入半罐溪水。等水烧开后,又兑入一些冷水。

他没有温度计,只能将手指探入水中。

“嘶~”

水温烫手,但还能勉强忍受一两秒。

“差不多是这个温度。”林清野心中默念。

六十度左右,正好是许多挥发性油脂开始分解,但又不足以破坏生物碱活性的最佳温度。

前世论文里的知识,此刻派上了大用场。

在村民们好奇的注视下,林清野将采来的【醉蟹螺】花朵整个浸入温水中,并用一根木棍轻轻搅动。

奇异的一幕发生了。

起初,一股辛辣刺鼻的气味从陶罐中散发出来,田毅闻了都忍不住皱眉。

但这股味道很快就变淡、消失。

紧接着,一股奇异酚类物质特有香气,取而代之!

“嘿!这味儿绝了!”田毅惊奇地瞪大了眼睛,使劲嗅了嗅。

村民们也都面面相觑,看向那丛紫色小花的眼神都变了。

天天见的东西,谁能想到还有这门道?

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